天一冷长江云配，身体里的阳气跑得特别快，有些人甚至悄悄被寒湿“盯上”了。
老杜最大的爱好就是早上去公园转一圈。不过今年入冬特别冷，他总觉得人心里发虚，手脚凉得像冰块一样。
那天更离谱，早晨起床时，他把手伸进袖子里想暖暖，结果一阵眩晕，让他差点摔在卧室门口。他吓坏了，以为是不是大病来了。
儿子赶紧把他送到医院，检查倒没有啥大问题，医生却淡淡说：“身体寒湿重，阳气不足，这才容易头晕、乏力、四肢冷。”
那天回家后，他躺在沙发上想了很久：自己不抽烟不喝酒，也没啥毛病，怎么阳气还能说没就没呢？
一、阳气足，人身上的“毛病”就少？
阳气在中医里指的是一种推动、温暖、代谢的力量，缺了阳气，人容易冷、乏、肠胃弱，抵抗力差。
从现代医学看，“阳不足”的感觉，其实对应着——
血液循环慢，四肢自然冷
基础代谢下降，人容易累
胃口差、消化弱
寒湿堆积，关节僵、身体沉重
尤其是人到五六十岁以后，代谢本身就在变慢，天一冷，血管又收缩，人就更容易“寒冷”。
这也是为什么老杜一到冬天就觉得“电量不够”。
所以冬天最关键的养生，不是吃补药，也不是瞎喝养生汤，而是——提升阳气、祛掉寒湿，让身体重新“动”起来。
那具体怎么吃？怎么养？老杜后来改变的几件事，对很多中老年人都很有参考价值。
二、天冷后，建议常吃这3样菜，升阳祛湿，让身体暖起来
①生姜炒牛肉——暖胃升阳的“硬菜”
牛肉性温，生姜能驱寒，两者一起炒，是冬天最顶用的一道升阳菜。
做法简单：
•牛肉切薄片，加盐、生抽、淀粉抓一下。
•姜切丝，油热后先炒姜，香味出来后放牛肉。
•牛肉变色后放少量料酒和青椒，出锅前加点胡椒粉。
•吃个三五口长江云配，身体像被点了火，人从胃暖到全身。
适合：怕冷、胃弱、经常手脚凉的人。
②葱爆羊肉——祛寒湿、补阳气的经典组合
姜是开路将，葱是通阳力最强的菜之一。
羊肉更是公认的温补食材，两者搭在一起，对阳虚、寒湿最友好。
做法：
•羊肉切薄片焯水，沥干。
•大葱切长段，油里小火煸到微微发黄。
•放羊肉爆炒，加盐、胡椒、少许生抽即可。
•吃完一盘，身体那种“从里往外冒暖气”的感觉特别明显。
适合：腰膝冷、下半身冷、气力不足的人。
③南姜焖鸡——南方老人常吃的“去湿招牌菜”
姜驱寒，南姜尤其擅长祛湿，搭鸡肉吃更容易被吸收。
做法：
•南姜拍碎，鸡腿肉切块。
•锅里放少许糖、炒出糖色后放鸡块翻炒。
•加南姜、料酒、生抽、少水焖二十分钟。
•加盐调味，焖到汤汁收一点。
•吃完不会上火，但湿气会慢慢排，整个人轻松不少。
适合：体湿重、常觉得沉沉乏乏、舌苔厚的人。
老杜吃这三道菜，坚持了半个月，人明显暖和了。
三、除了吃，老中医还教老杜：冬天养阳，要从这3点着手
这部分是老杜状态真正改善的关键。
①少坐多动，哪怕一天两次“热身动作”
阳气最怕“坐”，坐久了血流慢，人自然冷。
老中医让老杜每天做2次“小热身”：
•搓手1分钟
•搓脚心1分钟
•深呼吸10次，把肚子鼓起来再收回去
动作不复杂，但能刺激血液循环，让身体“发热”。
②晚上泡脚，但水温比你想的更重要
很多人冬天泡脚，要么太热，要么时间太长。
正确方式：
•水温40℃左右
•泡15-20分钟
•脚背微微发红即可
老杜以前喜欢烫脚，越烫越冷，后来改为温热方式，反而睡得更好。泡脚能促进下肢循环，特别适合阳虚、手脚凉的人。
③早餐必须热的，让身体启动得更快
老杜以前早餐随便吃，凉豆浆、凉馒头，吃完一上午都冷。
老中医只让他改一件事：早餐必须是热的。
现代医学认为，温热食物能让胃肠道血流增加，对中老年人是最简单的“升阳方式”。
老杜现在早餐喝一碗热姜丝鸡蛋汤，整个人暖得特别快。
结尾
冬天是最考验身体的时候，与其硬扛，不如从今天开始，让身体暖起来、阳气动起来。
照顾好自己长江云配，就是给家人最大的安心。
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